Plantes - La Quintinye Vermouth Royal
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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Choisies pour leurs propriétés aromatiques, 12 plantes et épices constituent la palette commune aux 3 références.

  • Artemisia – La plante inévitable pour être un Vermouth, appartient à la famille de l’Absinthe.
  • Angélique – Apporte au départ sa douceur évoluant vers des notes douces/amères.
  • Canelle –  L’écorce au goût chaud et puissant caractéristiques.
  • Quassia Amara – Le bois et l’écorce à l’amertume intense.
  • Gingembre – Des saveurs aussi douces que puissantes.
  • Cardamone – Une plante aromatique aux saveurs citronnées.
  • Fleur de Vigne – L’éphémère fleur aux subtils et délicats arômes est une signature MVI.
  • Réglisse – Goût suave de celle qu’on surnomme également « La Douce Racine ».
  • Racine d’Iris – Apporte ses arômes de violette en exauçant ceux des autres plantes.
  • Citrus Aurantium – Plus connus sous le nom d’Orange Amer, utilisé pour son bouquet d’agrumes aux notes fraiches et fruitées.
  • Noix de Muscade – Un profil doux et rond avec une très légère amertume.
  • Quinquina –  Connu pour sa saveur acide et amère.

Chacune est ensuite complétée d’une sélection spécifique.

Ainsi, 28 plantes et épices au total ente dans la composition de La Quintinye Rouge, 18 dans le Blanc, et 27 dans l’Extra Dry.