Savoir-faire - La Quintinye Vermouth Royal Vermouth Royal
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Savoir-faire

Les caractéristiques d’exception de La Quintinye

Son origine et ses racines profondément ancrées dans un terroir historique de tradition et de savoir-faire.

Sa composition unique, associant une sélection de vins à l’incomparable Pineau des Charentes.

Sa palette aromatique élaborée à partir d’une base de 12 plantes et épices.

Son eau de vie de raisin préservant toute la douceur des vins et la puissance des arômes des plantes.

Sa couleur naturelle issue de la couleur originelle du Pineau des Charentes.

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Savoir-faire

Savoir-faire - La Quintinye Vermouth Royal Vermouth Royal
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La Quintinye
Vermouth Royal
est le 1er Vermouth
élaboré en Charente.

Savoir-faire - La Quintinye Vermouth Royal Vermouth Royal
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Processus Assemblage

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Processus Assemblage
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Processus Assemblage

La Quintinye Vermouth Royal assemble avec expertise des vins blancs du Sud-Ouest de la France au Pineau des Charentes Rouge ou Blanc.

Pour l’élaboration de La Quintinye Blanc et Extra Dry, le Pineau Blanc est assemblé à une sélection de vins blancs de différents cépages, tissant le canevas sur lequel viendront s’exprimer plantes et épices.

De la même manière, La Quintinye Rouge est élaboré à base de vins blancs et de Pineau Rouge lui procurant naturellement sa robe d’un rouge intense.

L’utilisation unique du Pineau apporte ainsi rondeur et intensité par ses arômes en parfait équilibre avec l’amertume des plantes.

Choisies pour leurs propriétés aromatiques, 12 plantes et épices constituent la palette commune aux 3 références.

Chacune est ensuite complétée d’une sélection spécifique : Ainsi, 28 plantes et épices au total ente dans la composition de La Quintinye Rouge, 18 dans le Blanc, et 27 dans l’Extra Dry.

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