Las 3 bebidas comparten una paleta común compuesta por 12 hierbas y especias seleccionadas por sus propiedades aromáticas.
- Artemisa: la planta imprescindible para la preparación del vermú, que pertenece a la familia del ajenjo.
- Angélica: aporta un característico dulzor inicial que evoluciona hacia notas dulces/amargas.
- Canela: una corteza que se caracteriza por su sabor cálido e intenso.
- Quassia amara: madera y corteza de fuerte amargor.
- Jengibre: sabores tan dulces como potentes.
- Cardamomo: una hierba aromática con notas alimonadas.
- Flor de uva: la efimeridad hecha flor, con aromas sutiles y delicados que constituye la insignia de Maison Villevert.
- Regaliz: sabor suave también conocido como «raíz dulce».
- Raíz de orris: añade aromas a violeta complementando al resto de hierbas.
- Citrus aurantium: más conocido con el nombre de naranjo amargo, se utiliza por su buqué cítrico con notas frescas y afrutadas.
- Nuez moscada: de sabor dulce y redondo, con un ligero toque amargo de fondo.
- Quina: conocida por su sabor ácido y amargo.
Cada uno se completa con una selección específica.