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La Quintinye - Vermouth Royal logo
La Quintinye - Vermouth Royal cadre La Quintinye - Vermouth Royal

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La Quintinye Vermouth Royal - La renaissance du Vermouth
La Quintinye flower

Elaboré au coeur du vignoble Charentais, La Quintinye Vermouth Royal est un vermouth français
aux arômes riches et opulents, issu d'un assemblage unique de vins et de Pineau des Charentes.

Couronné d'un bouquet de plantes et d'épices,
La Quintinye Vermouth Royal ré-enchante apéritifs et cocktails.

La Quintinye flower
  • La Quintinye Vermouth
  • La Quintinye Vermouth
Un Héritage Royal - JEAN-BAPTISTE DE LA QUINTINYE BOTANISTE DU ROY SOLEIL
La Quintinye flower

Partageant pleinement les valeurs d'excellence et l'esprit d'innovation, La Quintinye Vermouth Royal rend hommage au créateur du "Potager du Roy" de Versailles sous Louis XIV,
né en 1624 en Charente.

La Quintinye flower
La Quintinye flower
UNE COMPOSITION UNIQUE
La Quintinye flower

La Quintinye Vermouth Royal marie avec expertise des vins blancs
du Sud Ouest de la France au Pineau des Charentes.

Cette composition unique tisse le canevas sur lequel
viendront s'exprimer plantes et épices.

La Quintinye flower

Pineau des Charentes - L’essence de La Quintinye

Un vin de liqueur réputé, obtenu par l'assemblage de jus de raisin frais et de Cognac, vieilli en fût de chêne français.
Ce processus de fortification préserve ainsi tout l'arôme gourmand et les sucres naturels du raisin.

L'utilisation unique du Pineau apporte rondeur et intensité par ses arômes en parfait équilibre avec l'amertume des plantes.

Pineau des Charentes

Sa palette aromatique:

Choisies pour leurs propriétés aromatiques, 12 plantes et épices constituent la palette commune à l'ensemble de la gamme.

Chaque référence est ensuite complétée d'une sélection spécifique: La Quintinye Rouge est ainsi composé d'un total de 28 plantes et épices, le Blanc de 18 et l'Extra-Dry se distingue par ses 27 plantes.

1- L'Artemisia - Armoise en français - La plante inévitable pour être un vermouth appartient á la famille de l'absinthe. 2- L'Angélique - Apporte au départ sa douceur évoluant vers des notes douces-amères.3- La Cannelle - L'écorce au goût chaud et puissant caractéristique./ 4- Le Quassia Amara - Plante connue pour son amertume intense./ 5- Le Gingembre - Des saveurs aussi douces que puissantes./ 6- La Cardamome - Une plante aromatique aux saveurs citronnées./ 7- La Fleur de Vigne - L'éphémère fleur aux subtiles et délicates fragrances est une signature EWG./ 8- La Réglisse - Goût suave de celle qu'on surnomme également « la douce racine «./ 9- La racine d'Iris - Apporte ses arômes de violette en exhauçant ceux des autres plantes./ 10- Le Citrus Aurantium - ou Orange Amère - Pour son bouquet d'agrumes aux notes fraiches fruitées. 11- La Noix de Muscade - Un profil doux et rond avec une très légère amertume./ 12- Le Quinquina - ou Ecorce de Quinine - Connu pour sa saveur acide et amère.

Sa palette aromatique:
La Gamme
La Quintinye flower

Composée d'un Extra Dry, d'un Blanc et d'un Rouge,
la gamme de La Quintinye Vermouth est issue d'un assemblage de vins blancs,
de Pineau Blanc ou Rouge et d'un total de 37 plantes aromatiques.

La Quintinye flower
  • La Quintinye Extra Dry
    La Quintinye Blanc
  • La Quintinye Extra Dry
    La Quintinye Rouge
  • La Quintinye Blanc
    La Quintinye Rouge
  • La Quintinye Rouge

    Elaboré à partir de 28 plantes aromatiques, de vins blancs et de Pineau des Charentes Rouge,
    apportant naturellement sa robe rouge ambrée.

  • La Quintinye Blanc

    La combinaison subtile de 18 plantes et épices,
    de vins blancs et de Pineau des Charentes Blanc.

  • La Quintinye Extra Dry

    L'assemblage d'un bouquet de 27 plantes et épices,
    de vins blancs et de Pineau des Charentes Blanc.

  • Robe: Rouge profond aux éclats intenses.

    Nez: Equilibré et puissant révélant des arômes de réglisse,
    prune et vanille, et des notes chocolatées.

    Palais: Riche et puissant avec ses notes caramélisées,
    de vanille amère etd'épices qui perdurent en bouche.

    La Quintinye Extra Dry
    La Quintinye Blanc
  • Robe: Dorée.

    Nez: Riche et envoutant libérant des arômes floraux et
    fruités et de douces notes d'absinthe et zeste d'orange.

    Palais: Doux et élégant révélant la maturité des fruits jaunes
    dans une saveur briochée aux notes épicées.

    La Quintinye Extra Dry
    La Quintinye Rouge
  • Robe: Jaune paille.

    Nez: Floral et épicé, mêlant des arômes délicats
    de réglisse et d'anis.

    Palais: Frais et tonique avec ses notes de fleurs et
    de citron et les incomparables saveurs du Pineau.

    La Quintinye Blanc
    La Quintinye Rouge
Cocktails
La Quintinye flower

Sur glace ou en tant qu'ingrédient de cocktail,
La Quintinye Vermouth Royal révèle ses arômes
riches et complexes.

La Quintinye flower

Royal Negroni

45 ml La Quintinye Rouge
45 ml G'Vine Nouaison
30 ml Campari

Verser tous les ingrédients dans
un verre vintage rempli de glace
et remuer.
Garnir d'une tranche d'orange et de citron.

Royal Dry

10 ml La Quintinye Extra Dry
60 ml G'Vine Nouaison

Verser La Quintinye Extra Dry
et le gin dans un verre à mélanger
rempli de glace et remuer.
Verser dans un verre à Martini givré décorer d'un zeste de citron.

Royal Vesper

15 ml La Quintinye Blanc
90 ml G'Vine Floraison
30 ml vodka à base de raisin

Shaker tous les ingrédients avec
de la glace et filtrer dans
un verre givré. Décorer d'un
zeste de citron.

Martinez Royal

50 ml La Quintinye Rouge
25 ml G'Vine Nouaison
8 ml maraschino liqueur
2 Dashes Angostura bitters

Verser les ingrédients
dans un verre à mélanger rempli de glace.
Mélanger et filtrer dans une coupette
préalablement rafraichie.
Décorer d'un zeste de citron, pressé
et déposé dans le verre.

Royal Blanc

40ml La Quintinye Blanc

Verser dans un verre avec de la glace,
agrémenter d'un zeste d'orange.

logo Vermouth produit de France

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